Et Kasesi Kesici

Ticari Et Kasesi Doğrayıcının çalışma prensibi, yüksek hızlarda hareket eden ve içine yerleştirilen ham maddeleri kesen bir dizi keskin bıçağa sahip dönen bir kaseyi içerir. Bıçaklar döndükçe, eti kase duvarlarına doğru iten bir santrifüj kuvveti oluşturur ve burada bıçaklar tarafından kesilir. Bu eylem, istenen doku elde edilene kadar devam eder. Makinede ayrıca, kaseden havayı uzaklaştıran, oksidasyonu azaltan ve nihai ürünün raf ömrünü uzatan bir vakum sistemi bulunur.

1. Kase kesme makinesi paslanmaz çelikten üretilmiştir, kompakt yapı, güzel görünüm ve kolay temizlik sağlar.

2. İşleme merkezinde ana bileşenler işlenerek işleme doğruluğu sağlanır.

3. Kase kesme makinesinin bıçağı keskin ve dayanıklıdır, yüksek hızlı çalışma kararlıdır ve malzeme transferi ve emülsifikasyon etkisi iyidir.

4. İthal rulmanlar seçilmiştir; motor Avrupa standartlarına uygundur ve aşırı yüke karşı yüksek dayanıma sahiptir.

5. Dönme hızı 4500 rpm'ye ulaşır, bu da emülsifikasyon etkisini büyük ölçüde iyileştirebilir, ürün verimini daha yüksek ve etkiyi daha iyi hale getirebilir.

6. Bıçağın ucu ile doğrama kabı arasındaki boşluk 1,5 mm'den az olmalıdır.

Et ve Sebze Doğrama Makinesinin çalışması, belirli modele bağlı olarak değişir, ancak genellikle aşağıdaki adımları içerir:

1. Hazırlık: Makineyi çalıştırmadan önce, tüm alet ve ekipmanların temiz ve iyi çalışır durumda olduğundan emin olun. İşlenen gıda türüne uygun bıçağı seçin ve makineyi üreticinin talimatlarına göre ayarlayın.

2. Yükleme: Ham maddeleri kaseye yükleyin, aşırı yüklememeye dikkat edin. Yüklenen yiyecek miktarı, makinenin önerilen kapasitesi dahilinde olmalıdır.

3. Başlatma: Yüklendikten sonra, kapağın güvenli bir şekilde kapatıldığından emin olun ve makineyi başlatın. Bazı modellerde, başlatmadan önce ayarlanması gereken farklı hız ayarları veya diğer özellikler olabilir.

4. İşleme: İstenilen doku elde edilene kadar makinenin çalışmasına izin verin ve kesimin ilerlemesini periyodik olarak kontrol edin. Bazı modeller, istenen kıvamı elde etmek için operatörün işleme sırasında bıçak hızını veya diğer ayarları ayarlamasını gerektirebilir.

Popüler Etiketler: et kase kesici, Çin et kase kesici üreticileri, tedarikçiler, fabrika