Amaç ve özellikler
Elma soyma, çekirdeği ve dilimleme makinesi, elma işleme için kullanılan özel bir makinedir. Malzemelerle temas eden tüm parçalar gıda sınıfı sıhhi malzemelerden yapılmıştır, işleme sırasında ürünlerin yeniden kontaminasyonunu azaltır.
Bu makinenin çıkışı dakikada 8-10 elmalara ulaşabilir ve saatte 50-90 kg elma işleyebilir. İşlenebilen elmaların çapı 50-80 mm'dir ve elma çekirdeğinin çapı 22 mm'dir. Elmalar 2, 4, 6, 8, 12 yapraklara kesilebilir.
Çalışma süreci ve açıklama
Apple → → Elma Takma İstasyonu → → Apple Peeling İstasyonu → → Çekirdeklenme ve Dilimleme İstasyonu → → Bitmiş Ürün Slide
Yukarıdakiler, bu makinede elma işlemek için iş istasyonu sürecidir. Tüm işlem boyunca, operatörün sadece elmayı manuel olarak yerleştirme istasyonuna eklemesi, çekmesi, çekirdeği dürtmesi ve hepsini makinenin içine bölmesi gerekir. Son olarak, bitmiş ürün bitmiş ürün slaytından boşaltılır.
Operasyon ve Kullanım Önlemleri
1) Başlangıçtan Önce Hazırlık: Ekipman üzerindeki tüm maruz kalan bileşenlerin sabitlenmesini ve gevşemesini kontrol edin; Kılavuz bloğunun sabitleme cıvataları, besleme silindirinin sabitleme vidaları, kesme bıçağının sabitleme vidaları, şablonun sabitleme vidalarını, salıncak kolunun kilitleme somunlarını, kaldırma bıçağının sabitleme somunu, geri dönme çubuğunun sabitleme somunu, kanat çubuğunun, kanat somunu, kanatın, kanat somunu, kanat somunu, bıçağı, çubukların, sabitleme çubuğunun, sabitleme somunu, bıçağı kontrolü kontrol edin, Blade koltuğu, meyve tapası, meyve engelleme plakası ve iki bağlantı pimi mili kilitleme somunları gevşektir. Bulunursa, onları zamanında kilitleyin.
Özel Defter Çözümleri
2) Hazırlık Güç: Başlatırken, önce cihazı aralıklı olarak çalıştırmak için Başlat düğmesine basın. Aralıklı işlem sırasında, kontrol edilecek ana noktalar şunlardır:
C: Ekipman çalışması sırasında ikisi arasındaki mesafeyi korumak için bıçak tutucusundaki soyma bıçağı ile meyve tapası arasındaki mesafe korunmalıdır;
B: Motor ve şanzıman sisteminde olağandışı sesler var mı?
C: Dönüş çubuğu, bıçağın beslenmesi ve geri çekilmesi sırasında kaldırma şablonunun iç ve dış taraflarına yerleştirilmeli ve kaldırma şablonu kaldırma işlemi sırasında bıçağı kaldırmada rol oynar; Besleme ve geri çekilme sadece bir taraftaysa, makine hemen durdurulmalı ve normal çalışması için dönüş çubuğunun konumu ayarlanmalıdır.
D: Dönüş yayının çekilmesi altında bıçak mili dönüşü serbest mi;
Kullanım ve işletme
Her vardiyadan önce, muayene için yukarıdaki adımlar izlenmelidir ve işten sonra makine yüzeyi ve bıçaklardaki herhangi bir kalıntı derhal temizlenmelidir.
Boşta Koşu:
Hataları kontrol ettikten sonra makineyi başlatın ve 5 dakika bekletin. İşlem sırasında, makinenin genel çalışmasına dikkat edin ve yukarıdaki sorunlardan herhangi birini kontrol edin. Herhangi bir sorun meydana gelirse, inceleme için makineyi hemen durdurun!
Malzeme operasyonu
Sadece yukarıdaki üç denetimi geçtikten sonra resmen çalışmaya başlayabilir. Çalışırken aşağıdaki noktalara dikkat edin:
C: Bu makine, elmanın çapını 50-80 mm aralığında kesinlikle kontrol etmeli ve elmanın yüzeyinin, soyma işlemi sırasında ekipman bileşenlerine, kirli soyulmaya veya bıçak tıkanmasına zarar vermek için herhangi bir çizik, çürüme veya etkisi olmamalıdır.
B: Meyveyi yerleştirirken, elmanın kökü pozitif meyve tapası ile hizalanmalıdır, böylece meyve çekirdeğinin merkezi meyve tapasına sokulur.
C: Soyulurken, gözlemlenmesi gereken ilk şey, soyulma veya eksik soyulma olgusu olup olmadığı ve eğer öyleyse, bıçak koltuğunun konumunu ve bıçaklar arasındaki boşluğu zamanında ayarlayın.
D: Bıçakta bir tıkanıklık varsa, makineyi zamanında durdurun ve temizleyin.
