Limon Sıkacağı Genel Bakış ve Uygulaması

Adından da anlaşılacağı gibi Limonlu Limon Sıkacağı'nın temel amacı, limon suyunu verimli bir şekilde çıkarmaktır. Ancak uygulama kapsamı bunun çok ötesine geçer; ayrıca kamkat, doğranmış söğüt, ıhlamur, yeşil limon, greyfurt ve hatta çarkıfelek meyvesi gibi diğer narenciye türlerinin işlenmesi için de uygundur.

Senaryolar itibarıyla, orta-ölçekli meyve suyu işleme tesislerinin ve reçel üretim hatlarının sürekli meyve suyu sıkma ihtiyaçlarını karşılayabildiği gibi, aynı zamanda büyük miktarda limon işleme gerektiren otel, restoran, içecek mağazaları gibi yiyecek servisi yapılan yerlerde de yaygın olarak bulunur. Modele bağlı olarak üretim kapasitesi geniş bir yelpazeyi kapsamakta olup, ortak ekipmanlar saatte 1 ila 3 ton arası çiğ meyve işleyebilmektedir.