Nasıl olursüt homojenleştirici makine çalışması?
1. Çalışma prensibisüt homojenleştirici makinesi
Süt homojenleştirici makinesinin çalışma prensibi esas olarak işlenecek malzemeyi üç pistonun ileri geri hareketi ile yüksek basınç şeklinde homojenleştirme valfine göndermek, böylece malzemenin türbülans, kavitasyon gibi bileşik kuvvetlere maruz kalmasını sağlamaktır. ve valf diski ile valf yuvası arasındaki küçük boşluğu keserek ve orijinal kaba emülsiyonu veya süspansiyonu son derece ince, düzgün ve kararlı bir sıvı-sıvı karışık emülsiyon veya sıvı-katı dağılım halinde işler.
2.Süt homojenleştirici makinesiözellikler
(1). Tüm makine paslanmaz çelik kabuk ile kaplanmıştır ve görünüm temiz ve hijyeniktir.
(2). Sarmal dişli düşük hızlı şanzıman, düşük gürültü, kararlı çalışma ve güvenilir performans benimser.
(3). Şanzıman parçası, yağlama ihtiyaçlarını sağlamak için sıçrama tipini ve benzersiz yağ dağıtım yöntemini benimser.
(4.) Valf yatağının çift taraflı tasarımı hizmet ömrünü uzatır.
(5.) Homojen valf, tek yönlü valf ve piston, aşınmaya dayanıklı, darbeye dayanıklı ve uzun hizmet ömrüne sahip alaşımlı çelikten yapılmıştır.
(6). İşlenen ürün ince ve düzgündür.
(7). İşlenmiş ürünler iyi bir stabiliteye sahiptir ve raf ömrünü uzatır.
(8). İşlenen malzeme viskoziteyi ve konsantrasyonu artırabilir.
3.Uygulamasüt homojenleştirici makinesisüt ürünlerinde:
Süt, soya sütü, yoğurt, peynir ve diğer süt sıvılarındaki yağ küreciklerini önemli ölçüde rafine edebilir, ürünleri yenilebilir, sindirimi ve emilmesi kolay hale getirir, yenilebilir değeri iyileştirir, tadı büyük ölçüde iyileştirir ve raf ömrünü uzatır. Krema, tereyağı, dondurma vb. süt ürünlerinin inceliğini ve gevşekliğini artırabilir ve iç dokusunu önemli ölçüde iyileştirebilir. Malzeme, güçlü mekanik etki altında sütteki büyük yağ küreciklerini küçük yağ küreciklerine ayırır. Yağ globüllerinin yüzmesini etkili bir şekilde önleyebilen sütte eşit olarak dağılmasını sağlayın.
