Çok çeşitli ürünler üretiliyor
Bu hazır erişte üretim hattı güçlü bir üretim kapasitesine sahiptir ve çeşitli türde hazır erişte üretebilir.
İster geleneksel kızartılmış hazır erişte olsun, isterse hazır erişte, hazır pirinç eriştesi, kendi kendine-ısıtılan erişte, besleyici erişte ve anında besleyici erişte vb. gibi-kızartılmamış çabuk-pişirilen erişte olsun, hepsini kolaylıkla halledebilir.
Zengin ürün yelpazesi, farklı tüketicilerin zevklerini ve ihtiyaçlarını karşılayarak pazarın genişlemesine güçlü bir destek sağlıyor.
Hazır Erişte Üretim Hattı için Titiz ve Bilimsel Süreç Akışı
Besleme ve Karıştırma
Otomatik toz besleme sistemi, besleme işleminin doğruluğunu ve stabilitesini sağlayarak işçilik maliyetlerini önemli ölçüde azaltır. Un, nişasta gibi hammaddeler karıştırma makinesinde eşit şekilde karıştırıldıktan sonra bir miktar tuzlu su ilave edilir. Yoğurma makinesinin mekanik karıştırma hareketi sayesinde, buğday unundaki gluten proteini parçacıkları suyu emer ve genleşir, birbirlerine yapışarak esneklik, uzayabilirlik, yapışkanlık ve plastisiteden oluşan bir ağ oluşturarak sonraki üretimin temelini oluşturur.
Dinlenme ve Yuvarlanma
Dinlendirme yoğurmanın devamıdır. Yoğrulan hamurun düşük-hızlı bir karıştırma kabına yerleştirilmesi ve oda sıcaklığında zamanla dinlenmeye bırakılmasıyla, hamurun işlenebilirliği artırılarak daha fazla suyun buğday ununa tam ve eşit bir şekilde nüfuz etmesi sağlanır. Dinlendikten sonra hamur kompozit haddeleme işlemine tabi tutulur, yavaş yavaş ince tabakalar halinde preslenir ve dilimlenmeye uygun yüzey tabakaları oluşturulur.
"Dilimleme ve Şekillendirme"
Bir dilimleme bıçağı kullanılarak kompozit haddelenmiş hamur uzun veya yuvarlak ince erişteler halinde kesilir. Ürün gereksinimlerine göre dilimlemenin şekli ve boyutu ayarlanabilir, böylece hazır eriştelerin farklı özellikleri üretilebilir.
Buharda Pişirme ve Kurutma
Dilimlenen erişteler buhar makinesinde buharda pişirilerek olgunlaştırılır ve şekilleri sabitlenir. Daha sonra kurutma işlemine girerler. Yağda-kızartılmış hazır erişteler kurutulur ve yüksek-sıcaklıkta kızartılarak şekillendirilirken,-yağda kızartılmamış-hazır erişteler, nem içeriğini azaltmak için sıcak havayla kurutma gibi yöntemler kullanır. Uzun bir kurutma işleminin ardından nem, güvenli bir depolama aralığına indirilerek ürünün raf ömrü uzatılır.
Ambalaj ve Bitmiş Ürünler
Kurutulmuş hamur tabakaları, tam otomatik malzeme düzenleme paketleme hattında paketlenir, torbalara veya bardaklara, kaselere vb. yerleştirilir ve baharat paketleri ve yağ paketleriyle doldurularak paketleme tamamlanır. Sıkı kalite kontrolünden sonra, bitmiş hazır erişteler satışa sunulmak üzere pazara girebilir.
Şimdi iletişime geçin
Üstün Ürün Özellikleri ve Avantajları
Çeşitli Lezzet
Yağda-kızartılmış hazır erişteler, gevrek bir dokuya ve güçlü bir rehidrasyon özelliğine sahiptir ve kısa sürede pişirilip yenebilir.
-Yağda kızartılmamış-hazır erişteler çok düşük yağ içeriğine sahiptir, daha pürüzsüz bir tada sahiptir ve erişte restoranlarındaki-el yapımı eriştelerin lezzetine sahip olup tüketicilerin sağlık ve lezzet konusundaki ikili arayışını karşılamaktadır.
Verimli Üretim
Üretim hattı, her sürecin yakından koordine edildiği, üretim verimliliğini büyük ölçüde artıran ve işçilik maliyetlerini azaltan otomatik kontrol kullanır.
Enerji-tasarrufu ve Çevre Dostu
Bazı ekipmanlar, yüksek kurutma ısı verimliliği ve düşük enerji tüketimi sağlayan,{0}dahili hava sirkülasyonu ve ayrı egzoz fanları gibi teknolojileri benimser.
Aynı zamanda buhar, gaz ve elektrik gibi birden fazla enerji kaynağını destekleyerek, enerji tüketimini azaltmak ve çevre koruma gerekliliklerini karşılamak için gerçek koşullara göre seçim yapılmasına olanak tanır.
Basit Kullanım
İşletim platformu olarak, çeşitli grafikleri, açıklamaları, ayarları, oturum açma işlemlerini ve girişleri çok net ve anlaşılır hale getiren, sezgisel ve basit bir grafiksel işletim arayüzüne sahip, gerçek-renkli bir dokunmatik ekran kullanılır, bu da işlem zorluğunu azaltır ve üretim kararlılığını artırır.
