Anında Erişte Üretim Hattı

 

 

Hızlı erişte, hazır erişte, fincan erişte, fast food erişte, fast food erişte ve hazır erişte olarak da bilinen hazır erişte üretim hattı.

Anında erişteler, eriştelerin şeklini sabitlemek için kesilen erişteler tarafından pişirilir ve kızartılır (genellikle kare veya dairesel). Yemeden önce, kaynar suyla demleyin, baharatı eritin ve erişteleri ısıtın. Kısa sürede, kısa bir süre içinde (Genellikle 3 dakika içinde), yenebilecek yiyecek yemek için uygundur.

Günümüzde, pazardaki çeşitli markaların hazır erişteleri büyük alışveriş merkezlerinin raflarını dolduruyor. Büyük perakende süpermarketlerinden sokaktaki küçük kapı dükkanlarına kadar, bunu görebiliyorlar.

Hazır erişte üretiminin ana bileşenleri buğday unu, palmiye yağı, baharat sosu ve kurutulmuş sebze yapraklarıdır. Bunların hepsi insan beslenmesini desteklemek için gerekli bileşenlerdir. Küreselleşme sürecinin hızlanması ve yaşam ritminin iyileşmesiyle hazır erişteler açlıklarını hızla giderebilir. Ve besleyici lezzetli yiyecekler giderek daha popüler hale geliyor.

 

 

Anında erişte üretim hattı, kızarmış veya kızartılmamış erişte gibi çeşitli türlerde anında erişte yapmak için kullanılır. Erişte üretim hattı ayrıca spagetti, makarna veya Japon eriştesi gibi farklı türlerde erişte yapmak için de kullanılır. Anında erişte üretim hattı esas olarak gıda işleme endüstrisinde kullanılır ve toplu olarak erişte üretmenin daha hızlı ve kolay bir yolunu sağlayarak şirketlerin verimliliğini artırmıştır.

3. Erişte Üretim Hattının Çalışma Prensibi

Erişte üretim hattı, hamur oluşturmak için otomatik bir karıştırma makinesinde karıştırılan un, tuz ve suyla başlar. Daha sonra hamur yoğrulur, preslenir ve kesme, yuvarlama ve katlama gibi çeşitli işlemlerle erişte tellerine dönüştürülür. Erişte telleri daha sonra pişirilir, kurutulur, tatlandırılır ve bitmiş ürün olarak satılmak üzere paketlenir.

1). Hamur Karıştırma

Erişte üretim hattının ilk aşaması, un, tuz ve suyun birleştirilmesini içeren hamur karıştırmadır. Karıştırma işlemi manuel olarak veya otomatik bir karıştırma makinesi kullanılarak yapılır. Karışım, bir hamur oluşana kadar yüksek hızda karıştırılır.

2). Besleme ve Yoğurma

Hamur daha sonra hamuru bir tabaka halinde yoğuran bir erişte yuvarlama makinesine beslenir. Silindirin eriştelerin kalınlığını ve genişliğini ayarlamak için farklı ayarları vardır. Eriştelerin dokusu yoğurma işlemi tarafından belirlenir - hamur ne kadar çok yoğrulursa erişteler o kadar sertleşir.

3). Kesme

Erişte tabakalarını istenilen boyut ve şekilde şeritler halinde kesmek için otomatik bir kesme makinesi kullanılır. Makine spagetti, makarna veya Udon eriştesi gibi farklı kesme şekilleriyle donatılmıştır.

4). Buharlama/Pişirme

Erişte telleri daha sonra yapılan erişte türüne bağlı olarak kaynatılır, buharda pişirilir veya kızartılır. Pişirme işlemi sürekli pişirme makinesinde, buharda pişiricide veya tavada yapılır. Pişen erişteler daha sonra soğutulur ve bir sonraki işleme hazır hale getirilir.

5). Kurutma

Daha sonra erişteler bir kurutucu kullanılarak nemi gidermek için kurutulur. Erişte üretiminde sıcak hava kurutucuları, mikrodalga kurutucuları ve dondurarak kurutma dahil olmak üzere farklı tipte kurutucular kullanılır.

6). Baharatlar ve Aromalar

Erişteler daha sonra son bir işlem kullanılarak tatlandırılır ve çeşnilendirilir. Lezzet ve çeşnilendirme, hedef pazar demografisine bağlı olarak üründen ürüne değişir. Çeşnilendirme, eşit dağılımı garanti eden otomatik bir mikser kullanılarak eriştelerle karıştırılır.

7). Paketleme

Daha sonra bitmiş ürün paketlere, bardaklara veya kaselere paketlenir. Paketleme işlemi, paketi, bardağı veya kaseyi eriştelerle kapatan ve hijyenik bir son ürün sağlayan otomatik bir paketleme makinesiyle otomatikleştirilir.

 

 

HAYIR.	İsim	Teknik parametre
1	Un Karıştırıcı   1 takım	Modeli:HT-HMJ20 Güç:3kw Boyut:{{0}}.8x0.5x0.6m Üretim kapasitesi:15-20kg/zaman Ağırlık:50kg Karıştırma süresi:3-10dk Güç tüketimi:3kw Malzeme: (Huni) paslanmaz çelik (çerçeve) karbon çeliği Motor: Ev tipi hamur karıştırıcı, un ve suyu veya diğer malzemeleri hamur haline getiren bir makinedir. Çeşitli hamur işleri, bisküviler, ekmek, buharda pişirilmiş ekmek ve diğer hamurları yapmak için yaygın olarak kullanılır.
2.	Asansör	Kurulu Kapasite:0.75kw Gerçek Güç:0.5KW
3	Şekillendirme Makinesi   1 takım	Modeli:HT-CXJ240 Güç:4kw Boyut: 2,8x0.6x1,1m Ağırlık:300kg Malzeme: (Kabuk, gıda temas parçası) paslanmaz çelik (Şanzıman parçası) karbon çeliği Güç tüketimi: 4kw Karıştırılmış hamuru erişte şekillendirmek için bu makineye koyun
4	Buhar kutusu (ön ve arka bağlantılar dahil) 1 takım	Malzeme: (Kabuk) paslanmaz çelik Paslanmaz çelik örgü kemer Güç tüketimi: 40kw Isıtıcı Çok bölgeli akıllı sıcaklık kontrolü Elektrikli ısıtma kullanın, sıcaklık bölgeleri ile kontrol edin, her sıcaklık bölgesinin sıcaklığı ayarlanabilir, sıcaklık bölgesindeki sıcaklık eşittir, yüksek kaliteli yalıtım malzemelerinin kullanımı, iyi yalıtım performansı, yüksek termal verimlilik, sıcaklık kontrol sistemi, otomatik sıcaklık kontrolü ve sabit sıcaklık, esnek çalışma, yüksek güvenlik performansı
5	Kontrol Kabini   2 set	Modeli:HT-KZGDL Boyut: 1100*400*1400mm Ağırlık:50kg Akıllı sıcaklık kontrol ölçer Elektrik kontrol panosu sıcaklık ve hızı kontrol etmek için kullanılır.
6	Düzenleyici Masa 1 takım	Modeli:HT-DLI Boyut:{{0}}.6x0.6x0.8m Ağırlık:30kg Malzeme: (Kabuk) paslanmaz çelik Erişte terbiyesi için kullanılır
7	Kızartma Makinesi 1 takım	Modeli:HT-YZG100 İletim gücü: 1.5kw Boyut: 5,2x0.5x1.0m Ağırlık:500kg Güç tüketimi: 40kw Üretim Kapasitesi:80-100kg/saat Malzeme: (Kabuk) paslanmaz çelik Paslanmaz çelik örgü kemer Isıtıcı Çok bölgeli akıllı sıcaklık kontrolü Elektrikli ısıtma kullanın, sıcaklık bölgeleri ile kontrol edin, her sıcaklık bölgesinde önceden ayarlanmış sıcaklık, sıcaklık bölgesinde eşit sıcaklık, yüksek kaliteli yalıtım malzemeleri kullanın, iyi termal yalıtım performansı, yüksek termal verimlilik, sıcaklık kontrol sistemi, otomatik sıcaklık kontrolü ve sabit sıcaklık, erişte bloğu kızartma yağı için kullanılır
8	Soğutma Makinesi 1 takım	Modeli:HT-LQJ100 Güç:0.55kw Boyut: 4x0.4x0.8m Ağırlık:100kg Üretim kapasitesi:80-100kg/saat Malzeme: (Kabuk) paslanmaz çelik Paslanmaz çelik örgü kemer Kızartma işleminden sonra bir sonraki bloğu soğutmak için kullanılır
9	Paketleme Makinası	Model:HT-250B Güç: 2.4kw Voltaj: 220V Film genişliği: 250mm Çanta uzunluğu:40-280mm Çanta genişliği:30-110mm Ürün yüksekliği:4-40mm Kapasite:40-230 torba/dak Ağırlık:450kg Boyut: 3770*670*1450mm

 

 

 

Popüler Etiketler: hazır erişte üretim hattı, Çin hazır erişte üretim hattı üreticileri, tedarikçileri, fabrika