Mısır puf ekstrüder makinesi

Ekstrüzyon ve tahrik için şişirme makinesinin düzgün olmayan standart olmayan spiral sistemini kullanarak, malzemedeki gaz taburcu edilir ve malzeme tarafından hızlı bir şekilde doldurulur. Malzeme kesme kuvvetine tabi tutulur ve makine odasının içindeki basıncı artırarak reflü oluşturur. Yığın ve makine odası arasındaki sürtünme ile malzeme tamamen karıştırılır, sıkılır, ısıtılır, yapıştırılmış ve jelatinleştirilir, bu da doku değişikliklerine neden olur. Orijinal yapı yok edilir ve mekanik enerji, oda içindeki malzemenin sürtünmesi yoluyla ısı enerjisine dönüştürülür, bu da malzemeyi akış özelliklerine sahip jelatinimsi bir duruma dönüştürür.

Malzeme çıkışa ekstrüde edildiğinde, basınç anında yüksek basınçtan normal basınca ve yüksek sıcaklıktan oda sıcaklığına değişir ve suyun doku yapısından hızlı bir şekilde buharlaşmasına neden olur ve içerideki sayısız mikro gözenekli yapılar oluşturur. Ardından, bir kesme cihazı tarafından kesilir. Kesme ve soğutma, şişirme ve şekillendirmeye eşdeğerdir.