et kemik testere kesme makinası

Bu makine, et ve kemiği kesmek için ileri geri hareket eden bir bıçak kullanarak çalışır. Bıçak, en sert etleri bile kesmek için gerekli gücü sağlayan bir elektrik motoruyla çalıştırılır. Bıçak, dayanıklılık ve uzun ömür sağlamak için genellikle yüksek-kaliteli paslanmaz çelikten yapılır.

Çok çeşitli kesme uygulamalarında kullanılır. Sığır eti, domuz eti ve tavuk dahil olmak üzere çeşitli et türlerini kesebilir. Bu makine aynı zamanda somon ve ton balığının büyük kemiklerinin kesilmesi gibi balık işlemede de yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca kuzu, keçi ve diğer hayvanların kemiklerini kesmek için de kullanılır.

Makinenin yerine kurulduğundan emin olun. Makinenin düzgün bir şekilde yerleştirilip yerleştirilmediğini kontrol edin ve sallanmadığından emin olun. Voltajın doğru bağlanıp bağlanmadığını kontrol edin. Gücü açın ve makinenin normal şekilde çalışıp çalışmadığını kontrol edin. Her şey hazır olduğunda operatör makineyi çalıştırabilir ve bıçakları istenilen yüksekliğe ve açıya ayarlayabilir.

Kesilecek eti veya kemiği masanın üzerine yerleştirin ve bir kılavuz rayı kullanarak yerine sabitleyin. Daha sonra operatör, kesme işlemine başlamak için eti veya kemiği ileri ve geri hareketlerle yavaşça bıçağa doğru itmelidir.

Makine kesme işini tamamladıktan sonra, bir dahaki sefere normal şekilde kullanılabilmesini sağlamak için makine tablası kalan kemik veya et artıklarını temizlemek üzere temizlenmelidir.

Testere bandı ayarı ve kurulumu. Testere kayışını değiştirirken gerdirme cihazının gevşetilmesi gerekir. Kurulumdan sonra testere kayışının yönünün doğru olduğundan emin olun ve testere kayışı düzgün bir şekilde hareket edene kadar eğim düğmesini ayarlayın.

Günlük temizlik ve yağlama. Her kullanımdan sonra gücü kapatın ve testere kayışını, tezgahı ve koruyucu kapağı nemli bir bezle silin. Tıkanmayı önlemek için dişler arasındaki boşluklarda kalan kalıntıları temizlemek için yumuşak kıllı bir fırça kullanın.

Yağlama ve bakım. Testere kayışına ve kılavuz rayına gıda sınıfı yağlayıcı uygulayın, gergi kılavuzunu her 200 saatte bir yağlayın ve kasnak yataklarını her 5000 saatte bir değiştirin.

Düzenli denetimler. Testere kayışını haftalık olarak çatlak, deformasyon veya kırık diş açısından kontrol edin ve düzgün çalışmasını gözlemleyin. Su geçirmezlik performansını sağlamak için güvenlik anahtarlarının, basınç çubuklarının ve elektrikli bileşenlerin aylık muayenesi.